Plush Blush – Update or Die

Agora imagina um café cujo tema é a minha, a sua, a nossa, ídola de infância: a Barbie. Pois é. Abriu um agora no final de janeiro, em Taiwan. Oficialmente licenciado pela Mattel, o café fica em Taipei, a cidade onde as primeiras Barbies foram produzidas há mais de 50 anos. E isso não é algo tão novo assim: já faz alguns anos, a marca Barbie tenta fincar seu pé em estabelecimentos licenciados, nem sempre duradouros (um exemplo é esta loja conceito da Barbie em Xangai, bem megalomaníaca).

Como não podia deixar de ser, o café é uma ode à cafonice bonita e rosada da boneca, com uma decoração over e um cardápio bem mulherzinha: tem macarons, biscoitos, sundaes e bolos (sem faltar o clássico bolo-saia-de-Barbie com o qual toda menina dos anos 80/90 sonhou um dia). Todos devidamente acompanhados das calorias no cardápio, “para que as meninas possam se cuidar para ficar magrelas como a Barbie”, segundo os responsáveis pelo desbunde em forma de café.

Sucesso. Se inventarem café rosa vou até Taiwan pra provar.

Francine Guilené feliz. Também é contadora de histórias e curandeira de conteúdo.

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Marisa Batini, Itália

Eu nunca me esqueci da quiabada com muita farinha de vovó Beta. Tento repetir, mas nunca consegui chegar naquele gostinho especial de amor (sem Sazón) que só ela sabia fazer. E o bolo mesclado (apelidado carinhosamente de “bolo de nada”) que ela fazia questão de enviar só para mim, embrulhado em papel alumínio na mão de algum membro da família que fosse fazer a viagem Salvador-São Paulo? Já vovó Zenilda era mestre em mingau de aveia e ela fazia um kibe frito que ai-meu-deus-eu-vou-me-afogar-com-tanta-água-na-boca.

Numa conversa sobre comfort food, sempre surge o tema comida de vó. Porque nada se compara à mistura de anos de experiência na cozinha + amor de mãe ao quadrado.

E quando o fotógrafo italiano Gabriele Galimberti resolveu sair pelo mundo no esquema couchsurfing, vovó Marisa resolveu preparar uma comidinha especial: o ravioli favorito do neto. Com aquele sabor de carinho na boca, ele resolveu registrar a receita especial de cada uma das vovós que encontrava pelo caminho. Essa experiência rendeu o lindo e delicioso projeto Delicatessen with Love, que, além de fotos das matriarcas com suas criações, traz as receitas explicadinhas para quem quiser tentar em casa a comidinha de vovó de outras culturas.

Entre as receitas especiais, tem carne de alce no Alasca, lagartas no Malawi, curry ultra apimentado na Índia e, óbvio, tem o Ravioli de dona Marisa. No site de Gabriele, você vê todas as fotos e receitas. Read More

Paula Saldanhabaiana por sangue, carioca por certidão e paulistana por insistência.

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Ao longo do mês de outubro, nós falamos aqui no Plush Blush sobre a importância da prevenção e da detecção precoce do câncer, principalmente do câncer de mama – de acordo com o INCA, o segundo tipo mais frequente no mundo. Quem foi diagnosticado com a doença e passa por tratamentos como a quimioterapia e radioterapia pode apresentar uma série de efeitos colaterais que podem variar em intensidade de acordo com a reação do organismo de cada paciente. Por isso hoje, último dia do mês, vamos aproveitar para mostrar algumas dicas de alimentação e as considerações uma recente pesquisa que podem ajudar quem está passando ou passou recentemente por algum desses tratamentos contra o câncer.

Uma pesquisa da Universidade de Missouri, nos Estados Unidos, identificou duas opções para minimizar uma condição crônica de inchaço chamada linfedema, resultado do acúmulo de líquidos causado pela remoção do linfonodo e da radioterapia, que afeta cerca de 40% dos pacientes que tiveram câncer de mama: exercícios físicos e a terapia descongestiva completa (CDT).

O principal de ambos os recursos é que as intervenções – no caso dos exercícios com alongamento e musculação, e sendo o CDT um tratamento abrangente que inclui cuidados com a pele, exercícios, drenagem linfática manual e enfaixar os membros inchados – sejam realizadas (com a permissão do médico, claro) o quanto antes, pois se o paciente aprender a lidar com a nova situação desde o início e tornar essas práticas um hábito terá melhores resultados que aqueles que resistem ao autocuidado.

Já a página do Instituto do Câncer do Estado de São Paulo fornece uma série de receitas para quem sente alguns efeitos colaterais ao tratamento bastante incômodos, como náuseas, constipação, boca seca ou ferida, dor para engolir e ausência ou alteração do paladar. Lembrando que é muito importante checar com o médico responsável os cuidados alimentares que devem ser tomados durante esse período. No site do instituto tem a lista completa dos alimentos indicados e o que se deve evitar de acordo com o sintoma. Aqui indicamos algumas das receitinhas que parecem bastante saborosas! Alguém aí se oferece para preparar esses quitutes?

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Cinthia Pascuetoé moça do interior, jornalista em terras cariocas e cheia de sorrisos.

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Pela primeira vez fiquei hospedada no bairro Chelsea, o que me proporcionou várias visitas ao delicioso Chelsea Market, uma galeria que literalmente atravessa a quadra entre as ruas 15 e 16 e as avenidas 9th e 10th cheia de restaurantes, bakeries e lojinhas.

Ali, durante anos funcionou a fábrica de biscoitos National Biscuit Company, hoje Nabisco, que chegou a ser responsável pela produção de metade de todos os biscoitos de Nova York com destaque para as famosas bolachas Oreo. Muitos elementos das antigas instalações como dutos e a parede de tijolinhos foram mantidos, o que da ao lugar um ar todo diferente! Read More

Melina Reisé arquiteta, curiosa e compulsiva. Amante de boas ideias, ousadia, bom gosto e proatividade!

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